Page 288 - QUÍMICA INORGÁNICA DESCRIPTIVA-A. DOADRIO
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10.7.3. CICLO DE BIOTRANSFORMACIÓN
El arsénico es biológicamente transformado, en especial, en el agua de los ríos,
por animales marinos, dando lugar, esencialmente, a dos compuestos: arsenocolina y
arsenobetaína. Al contrario del mercurio, este ciclo de biotransformación produce
especies de arsénico menos tóxicas para el hombre. En la figura 10.8, se muestra el
proceso de transformación del arsénico en los animales marinos, donde se acumula.
Figura 10.8. Ciclo de biotransformación del arsénico en animales marinos. El óxido de dimetilribosil arsina
se acumula en algas; la arsenocolina en pulpos y almejas y la arsenobetaína en mariscos como langosta,
gambas y quisquillas.
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