Page 33 - Anales 2-2 -2017
P. 33
Es imprescindible comprobar previamente los animales transgénicos antes
de su desarrollo y diseminación en razón a las posibilidades de las biotecnologías
abordadas (I.A, congelación, transferencia de embriones, etc.).
Es absolutamente necesario controlar rigurosamente todos los parámetros
fisiológicos, susceptibles de ser modificados por la introducción de un transgén en
el patrimonio genético de una población, ya que cualquier error podría ocasionar
efectos catastróficos en el espacio y en el tiempo.
La mejora de las calidades zootécnicas de los rebaños por la introducción de
animales transgénicos es aun especulativa aunque se pueden considerar algunos
objetivos interesantes: aumento de la cantidad de carne en la canal; disminución
del contenido en colesterol; disminución de la grasa; aumento en la producción
láctea; disminución del contenido en lactosa de la leche; mejor calidad de lana o de
la piel; mejor eficacia nutritiva y de conversión; etc.
Vemos que existen múltiples perspectivas para mejorar la producción
animal, a través de programas de transgénesis pero, antes de su introducción en
las explotaciones, hay que precisar cuáles son los genes que deben ser elegidos,
cuáles son sus efectos y cómo afectan a las funciones fisiológicas relacionadas con
su acción.
24. BIOTECNOLOGÍAS REPRODUCTIVAS EN ACUICULTURA
INDUSTRIAL
En acuicultura industrial, son las biotecnologías aplicadas a la reproducción,
incubación, desarrollo y genética, las que presentan unas mayores posibilidades de
actuación. La reproducción en cautividad, ha permitido la domesticación y el
manejo reproductivo de numerosas especies, y ha abierto enormes posibilidades
de producción.
Desarrollo de truchas arco iris esteriles
6000
5000
Peso en gramos 3000
4000
2000
1000
0
1 3 5 7 9 11 13 15 17 19 21 23 25 27 29 31
Edad en Semanas
158| Emilio Espinosa Velázquez
